Gesamtartikel
Surimi - Krebsfleischimitat aus Fischresten
Bei den Fischhändlern in Deutschland findet sich immer häufiger ein asiatisches Erzeugnis namens Surimi. Leuchtend orange-rot und als Krebsscheren, Hummerscheren oder Crabsticks geformt sucht das Krebsfleischimitat Liebhaber.
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Berlin - 05.09.2002 -
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Artikel Nr. 13785
Wortanzahl 182
Redakteur: Karin Linke